Морковный пирог в мультиварке

Морковный пирог в мультиварке – это очень вкусная и полезная выпечка для праздничного или обычного семейного чаепития.

Ингредиенты для приготовления:

  • Морковь - 180 г;
  • Морковь - 1 шт;
  • Сливочное масло - 50 г;
  • Фундук - 100 г;
  • Лимоны - 1 шт;
  • Яйца - 2 шт;
  • Сахар - 80 г;
  • Мука - 40 г;
  • Кардамон - щепотка, молотый;
  • Разрыхлитель - 1 ч.л;
  • Соль - щепотка;
  • Сахарная пудра - 50 г;

Шаги приготовления:

  1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
  2. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Орехи порубить ножом в крошку. С лимона теркой снять цедру, из мякоти выжать сок. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром до однородности. Добавить измельченные орехи, тертую морковь, цедру и сок лимона, перемешать.
  3. Просеять в миску муку с разрыхлителем и кардамоном. Добавить желтковую смесь и вымесить тесто. Взбить белки с солью в крепкую пену. Аккуратно ввести их в тесто.
  4. Кастрюлю мультиварки смазать маслом, выложить тесто, закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» при 120°С 40 мин.
  5. Дать пирогу слегка остыть, затем переложить на блюдо.
  6. Положить на пирог чисто вымытую морковку с хвостиком и через мелкое сито присыпать сахарной пудрой. На пирог останется контур морковки. Морковный пирог в мультиварке готов!
Морковный пирог в мультиварке
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.