Морковный пирог в мультиварке

Морковный кекс в мультиварке

Морковный пирог в мультиварке – это очень вкусная и полезная выпечка для праздничного или обычного семейного чаепития.

Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить морковный пирог в мультиварке:

морковь – 180 г
сливочное масло – 50 г
фундук – 100 г
лимон – 1 шт.
куриные яйца – 2 шт.
сахар – 80 г
мука – 40 г
молотый кардамон – 1 щепотка
разрыхлитель – 1 ч. л.
соль – 1 щепотка
сахарная пудра – 50 г
морковка с хвостиком – 1 шт.

Морковный пирог рецепт:

  1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
  2. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Орехи порубить ножом в крошку. С лимона теркой снять цедру, из мякоти выжать сок. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром до однородности. Добавить измельченные орехи, тертую морковь, цедру и сок лимона, перемешать.
  3. Просеять в миску муку с разрыхлителем и кардамоном. Добавить желтковую смесь и вымесить тесто. Взбить белки с солью в крепкую пену. Аккуратно ввести их в тесто.
  4. Кастрюлю мультиварки смазать маслом, выложить тесто, закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» при 120°С 40 мин.
  5. Дать пирогу слегка остыть, затем переложить на блюдо.
  6. Положить на пирог чисто вымытую морковку с хвостиком и через мелкое сито присыпать сахарной пудрой. На пирог останется контур морковки. Морковный пирог в мультиварке готов!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *