Мусака по-гречески с баклажанами и мясом под соусом бешамель

Мусака по-гречески с баклажанами и мясом под соусом бешамель

Мусака

Греческая мусака является традиционным блюдом, которое обожают готовить жители Ближнего Востока и Балканов. Это своего рода запеканка. В основном для готовки используют рецепт мусаки с баклажанами. Ломтики баклажанов смазываются фаршем, а также перекладываются овощами и томатами. 

греческий мусакаРецепты данного яства бывают совершенно разные, состав компонентов этого кушанья и последовательность их приготовления полностью зависит от страны, в которой готовится мусака. К примеру, фарш. Для приготовления мясной массы можно использовать баранину, телятину, а иногда берут даже овощной фарш. 

Многие народы в мусаку кладут картошку, сладкий перец, а некоторые вместо помидоров, кладут яйца и сметану. Если вас заинтересовало такое яство, как мусака, рецепт этого замечательного лакомства вы найдете на нашем сайте!

Как готовится мусака в домашних условиях

мусака рецептАппетитная и вкусная мусака готовится быстро и просто, а убедиться в этом вы сможете, когда просмотрите рецепт с фото, размещенный на нашем сайте. Мусака по-гречески, приготовленная в домашних условиях, подарит вашим домочадцам истинное удовольствие, а рецепт этой вкусности вас приятно удивит. Мусака понравится даже детишкам, а рецепт пошагового приготовления поможет и молодым хозяюшкам справиться с процессом готовки. 

мусака рецепт классическийМусака по гречески готовится с баклажанами, рецепт этого удивительного кушанья обязательно должен пополнить вашу кулинарную книгу. Самым главным и неизменным ингредиентом в этой запеканке – это баклажаны. Еще одна особенность мусаки заключается в том, что продукты в яство закладываются все сразу, а тушить их нужно целый час. 

Помимо баклажанов мусака готовится с другими овощами, это лук и помидоры, данный рецепт классический и достаточно легкий. А еще в это необычайное блюдо добавляется капуста. Белокочанная или цветная, а также картошка, кабачки и зеленый горошек. Для того чтобы придать яству пикантности, необходимо использовать в приготовлении различные пряности, чеснок, лавровый лист, черный и красный перец, свежую петрушку, укроп, а еще жиры, подсолнечное масло и сметану. Мясо, как и писалось выше, превращается в фарш, овощи нарезаются кружочками, а капуста в виде соломки. Затем берется широкая и не глубокая емкость, смазывается сливочным маслом и в нее отправляются продукты, выкладываются они слоями. После этого мусака отправляется в духовой шкаф и запекается. Подается кушанье в горячем виде. 

Каждая хозяюшка может внести свои изменения и добавить новые продукты и возможно, получится создать новое яство под названием Мусака. Не бойтесь импровизировать, это всегда приветствуется, особенно в кулинарии, ведь именно на кухне рождаются лучшие и оригинальные рецепты!

Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.