Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Необычное песочное печенье с творогом: пошаговый рецепт

Необычное песочное печенье с творогом: пошаговый рецепт

Очень пышное, красивое, тающее во рту песочное печенье с творогом никого не оставит равнодушным, станет украшением каждого стола. Приготовить его очень просто, справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

  • 200 г маргарина или сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • 1 ст. сахара,
  • 3 ст. муки,
  • щепотка соли,
  • 1 ч.л. соды (обязательно погасить)
  • ванилин.

Для начинки:

  • 350 г творога
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • ванилин

Рецепт приготовления печенья:

  1. В одной миске смешайте 2 яйца, 1 ст. сахара, тщательно взбейте миксером, добавьте 200 г размягченного маргарина (можно использовать сливочное масло), ванилин, небольшими порциями всыпьте 3 ст. муки, бросьте щепотку соли, 1 ч.л. соды, гашенной уксусом, хорошо все перемешайте, замесите однородное тесто.
  2. Разделите тесто на 2 части, одну сделайте больше, чем вторая, отправьте в холодильник на некоторое время.
  3. Приготовьте творожную начинку. Для этого смешайте 350 г творога, 100 г сахара, 1 яйцо, ванилин, тщательно перемешайте до образования однородной массы.
  4. Большую часть теста раскатайте по размеру противня, выложите в него. Сверху выложите творожную начинку.
  5. Выньте из холодильника часть теста, натрите на терке поверх начинки, равномерно распределите.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте в течение 25 - 30 минут.
  7. Готовый десерт выньте из духовки, переложите на красивое блюдо, порежьте небольшими кусочками в горячем виде, остудите. Можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.