Необычные сырные лепешки с зеленью: простой рецепт

Приготовьте своим близким нежные, сырные лепешки с зеленью. Благодаря нашему простому рецепту справится даже начинающая хозяйка, к тому же для этого потребуется пара минут.

Ингредиенты:

  • Сметана 15 - 20% - 300 г,
  • Яйца - 3 шт.,
  • Сыр твердый - 200 г,
  • Мука - 4 - 5 ст.л.,
  • Зелень - 1 пучок,
  • Соль - 1 щепотка,
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить сырные лепешки с зеленью:

  1. В глубокой миске смешайте 3 яйца, щепотку соли, 300 г сметаны (жирностью 15 - 20%), хорошо перемешайте миксером.
  2. Всыпьте по одной 4 - 5 ст.л. просеянной муки, каждый раз, тщательно перемешивая, до получения однородной массы, как на оладьи.
  3. 200 г твердого сыра натрите на мелкой терке, пучок зелени помойте, обсушите, измельчите ножом, добавьте эти ингредиенты в тесто, хорошо размешайте.
  4. На раскаленную сковороду вылейте немного растительного масла, хорошо его нагрейте, выложите 2 - 3 ст.л. теста, распределите по всей поверхности, обжарьте лепешку в течение 3 - 5 минут с каждой стороны. Готовые лепешки выложите на красивое блюдо, немного остудите, можно подавать к столу в теплом виде. Приятного всем аппетита!
     
Необычные сырные лепешки с зеленью: простой рецепт
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.