Необычный пышный пирог на сметане из молодой капусты

Хотите порадовать своих домочадцев изумительным пирогом? Тогда вот наш рецепт, с помощью которого вы с легкостью приготовите им пышный, красивый, самый вкусный пирог из свежей капусты.

Ингредиенты:

  • Капуста ( желательно молодая)  — 500 г
  • Мука — 6 ст.л.
  • Яйцо — 3 шт
  • Сметана — 5 ст.л.
  • Укроп — 1/2 пучка
  • Соль — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель теста — 2 ч.л.
  • Кунжут (для посыпки)

Рецепт пирога с капустой:

  1. 500 г молодой капусты мелко нашинкуйте ножом, поместите в глубокую миску, добавьте 1 ч.л. соли, перемешайте, обомните руками.
  2. ½ пучка укропа помойте, обсушите, мелко порежьте, добавьте к капусте, перемешайте.
  3. В отдельной емкости взбейте миксером 3 яйца, добавьте 5 ст.л. сметаны, 6 ст.л. муки, 2 ч.л. разрыхлителя, хорошо размешайте до получения однородной массы.
  4. Форму для запекания смажьте маслом, выложите измельченную капусту, распределите по всей поверхности, залейте тестом, распределите, посыпьте сверху семенами кунжута.
  5. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте пирог в течение 30 минут. Готовый пирог выньте из духовки, переложите на красивое блюдо, остудите, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
     
Необычный пышный пирог на сметане из молодой капусты
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.