Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт салата из курицы с фруктами

Рецепт салата из курицы с фруктами

Ингредиенты:

  • 2 куриных филе, около 150 г каждое
  • 1 крупный апельсин
  • 1 крупный кочан латука
  • 1 средний стебель сельдерея
  • 100 г винограда
  • Соль и молотый черный перец по вкусу

Для заправки:

  • 4 ст. л. натурального йогурта
  • 1 ч. л. жидкого меда
  • 1 ч. л. дижонской горчицы

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Готовим заправку: смешиваем йогурт, горчицу и мед.
  2. Разрезаем каждое куриное филе пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим.
  3. Разогреваем в сковороде на среднем огне 1 ст.л. растительного масла. Обжариваем филе по паре минут с каждой стороны, затем снимаем со сковороды и отставляем в сторону.
  4. Нарезаем сельдерей тонкими ломтиками поперек. Разрезаем виноградины пополам.
  5. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками.
  6. Апельсины очищаем ножом, срезая кожуру и белую пленку с долек. Вырезаем мякоть из секторов.
  7. Рвем листья салата руками на кусочки.
  8. Соединяем все компоненты, солим по вкусу, добавляем заправку и сразу подаем.

Приятного аппетита! Понравился рецепт? Тогда сохраняйте в закладки и делитесь с друзьями в соцсетях!  

Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.