Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Необычный шоколадно-творожный пирог: пошаговый рецепт

Необычный шоколадно-творожный пирог: пошаговый рецепт

Удивите близких оригинальным, очень красивым, рассыпчатым, необычайно вкусным шоколадно-творожным пирогом. Благодаря нашему пошаговому рецепту вы с легкостью справитесь с этой задачей, в этом нет ничего сложного.

Ингредиенты для шоколадного слоя:

  • шоколад — 100 г
  • сливочное масло — 100 г
  • сахар — 100 г
  • мука — 100 г
  • какао — 2 ст.л.
  • яйцо — 2 шт
  • разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • ванилин — 1 пакет
  • соль — щепотка

Для творожного слоя:

  • творог — 200 г
  • сахар — 2 ст.л.
  • яйцо —1 шт.
  • ванилин — 1 пакет

Рецепт шоколадно-творожного пирога:

  1. В глубокой миске смешайте 100 г шоколада, поломанного небольшими кусочками, 100 г сливочного масла, растопите на медленном огне до однородного состояния, снимите с огня.
  2. В отдельной миске смешайте 2 яйца, 100 г сахара, щепотку соли, тщательно взбейте миксером, смешайте аккуратно с шоколадно-масляной смесью.
  3. В глубокой емкости смешайте 100 г муки, ½ ч.л. разрыхлителя, просейте через сито, добавьте небольшими порциями в яично-шоколадную массу, перемешайте.
  4. Приготовьте творожную массу. Соедините в подходящей емкости 200 г творога, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 1 пакет ванилина, хорошо перемешайте.
  5. На дно смазанной маслом формы выложите небольшое количество шоколадного теста, сверху выложите в нескольких местах половину творожной массы, повторите слои, с помощью деревянной зубочистки нарисуйте разводы на поверхности пирога.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте пирог в течение 30 - 40 минут.
  7. Готовый пирог выньте из духовки, остудите на решетке, переложите на красивое блюдо, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!


 

Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.