Приготовьте универсальное, необычное Милашино тесто по нашему рецепту. Оно идеально подойдет к любому виду выпечки.
Ингредиенты:
- 1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 1 яйцо
- 250 мл. теплого молока
- 6 ст.л. растительного масла
- муки примерно 500 г.
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В глубокой емкости смешайте 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 11 г сухих дрожжей, 250 мл теплого молока, хорошо размешайте.
- Добавьте 6 ст.л. растительного масла, перемешайте.
- Просейте муку через сито, добавьте небольшими порциями 400 г, постоянно перемешивая, оставшиеся 100 г муки добавьте постепенно, не полностью, пока тесто не станет отлипать от рук.
- Сформируйте тесто в шар, поместите в миску или полиэтиленовый пакет, заверните в большое полотенце, выключите духовку, поместите в нее тесто и оставьте на 20 - 25 минут.
- Выньте тесто из духовки, обомните руками, можно приступать к формированию выпечки с любой начинкой.
- Оставьте изделия на 5 минут немного подняться, отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 - 20 минут.