Нежный, изумительный, легкий, вкусный торт с клубникой, песочным печеньем и легким ароматом ванили никого не оставит равнодушным, ваши родные будут в восторге. К тому же, приготовить его достаточно просто, ведь он не требует выпечки. Порадуйте своих близких.
Ингредиенты:
- 300 г квадратного песочного печенья
- 2 ст. сливок средней жирности
- 1/4 ст. сахарной пудры
- 1 ст.л. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1/2 кг клубники
- 1/4 ч.л. соли
Способ приготовления:
- 0,5 кг свежей клубники аккуратно промойте, удалите хвостики. Небольшую горсть подготовленных ягод отложите в сторону, они понадобятся для украшения торта.
- Оставшееся количество ягод порежьте с помощью ножа тонкими ломтиками, поместите в глубокую миску, добавьте 1 ст.л. сахара.
- В отдельную емкость поместите 2 ст. сливок средней жирности, взбейте их с помощью миксера до образования пиков, постепенно добавляя небольшими порциями ¼ ст. сахарной пудры, ¼ ч.л. соли, 1 пакетик ванильного сахара.
- Круглую форму для выпечки застелите пищевой пленкой или пергаментной бумагой, как вам будет удобно. Выложите 1 слой из песочного печенья, сверху положите 1/3 порезанной клубники, смажьте взбитыми сливками.
- Снова выложите сверху слой печенья, порезанную клубнику, смажьте сливками, верх торта украсьте целыми ягодами, бока торта смажьте сливками.
- Отправьте форму с тортом в морозильную камеру на 3 - 4 часа.
- Готовый торт аккуратно выньте из формы, удалите пищевую пленку. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!