Приготовить вкусный, очень красивый, мягкий, аппетитный шоколадный торт на обычной сковороде очень легко и просто. Воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте это необычное лакомство для своих домочадцев.
Ингредиенты:
- Мука — 4 ст.л.
- Крахмал — 4 ст.л.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Молоко — 300 мл
- Вода — 250 мл
- Шоколад — 50 г
- Какао-порошок — 3 ст.л.
- Соль, сахар — по вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
Для крема:
- Молоко — 500 мл
- Ванильный сахар — 50 г
- Крахмал кукурузный или картофельный — 40 г
Способ приготовления:
- В глубокой миске смешайте 4 ст.л. муки, 4 ст.л. крахмала, 1 яйцо, 300 мл молока, 250 мл воды, 3 ст.л. какао-порошка, соль, сахар по вкусу, 1 ст.л. растительного масла, хорошо размешайте с помощью миксера.
- Добавьте 50 г растопленного шоколада, еще раз перемешайте.
- Из подготовленного теста приготовьте блинчики на обычной сковороде, обжарьте их с обеих сторон в течение 2 - 3 минут.
- 400 мл молока доведите до кипения.
- В отдельной емкости смешайте 50 г ванильного сахара, 40 г кукурузного крахмала (можно использовать картофельный), влейте в эту же емкость 100 мл холодного молока, тщательно размешайте до получения однородной массы.
- Тоненькой струйкой влейте полученную смесь в кипящее молоко, на медленном огне доведите массу до кипения, постоянно помешивая, до загустения.
- Остывшие блины смажьте кремом, сложите друг на друга, чтобы сформировать торт.
- Отправьте торт в холодильник на 60 минут для застывания, перед подачей можно украсить торт по вашему усмотрению. Подавайте к столу. Приятного вам аппетита!