Нежная куриная грудка на гриле за 5 минут

Большинство хозяюшек не хотят готовить куриное филе, так как знают, что оно может получится сухим и жестким. Но мы предлагаем вам особенный рецепт, приготовив по нему куриную грудку, у вас получится нежнейшее чудо-блюдо. Мясо будет нежное, сочное, румяное и аппетитное. Его можно сочетать с любыми гарнирами, а еще это настоящая палочка-выручалочка в такие моменты, когда нежданно-негаданно нагрянули гости!

Ингредиенты для приготовления:

  • Куриное филе - 1 шт;
  • Розмарин - 3 веточки;
  • Соль, перец - по вкусу;
  • Оливковое масло - для обжарки;

Шаги приготовления:

  1. Итак, возьмите куриную грудку, обрежьте филе, поделите мясо вдоль на две части. Сделайте так, чтобы филе было одинаковым по толщине. Посолите мясо, поперчите, сверху положите розмарин (веточку).  
    Приготовление - Нежная куриная грудка на гриле за 5 минут - Шаг 1
  2. Прогрейте сковороду-гриль, важно: ее нельзя смазывать маслом. Положите на сухую сковороду мясо так, чтобы веточки розмарина были внизу. Жарьте филе 2 минуты. Сверху также можете положить еще веточки розмарина.  
    Приготовление - Нежная куриная грудка на гриле за 5 минут - Шаг 2
  3. Затем переверните грудки, обжаривайте с другой стороны три минуты. Только теперь обязательно смажьте мясо, растительным маслом. Оно приобретет глянцевый и аппетитный вид. Готово мясо или нет, проверьте, нажав пальцем на середину. Филе не должно быть мягкое, оно должно приобрести плотность и упругость. Если мясо готово, переложите его на плоскую тарелку. Вот и все, можете отведать кусочек сочного филе! Приятного Вам аппетита!
    Приготовление - Нежная куриная грудка на гриле за 5 минут - Шаг 3
Нежная куриная грудка на гриле за 5 минут
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.