Нежные и вкусные оладьи из грибов с соусом

Нежные и вкусные оладьи с грибами порадуют ваших родных и близких! На приготовление этого блюда вы не потратите много времени, но результат будет впечатляющим! Лучшая добавка к грибным оладьям– сметанно-чесночный соус. По вкусу похожи на котлеты из грибов.

Важно! Готовить лучше из свежих шампиньонов, лесные грибочки нуждаются в долгой обработке, которая в данном рецепте не предусмотрена! Ингредиенты указаны на 5-6 порций.

Ингредиенты для приготовления:

  • Грибы шампиньоны - 300 г;
  • Яйца - 3 шт;
  • Лук - 1шт;
  • Мука - 3 ст.л;
  • Соль - 0,5 ч.л;
  • Растительное масло - по усмотрению;

Шаги приготовления:

  1. Натрите лук (лучше крупная тёрка) и положите их в тарелку или миску. Предварительно вымойте шампиньоны и натрите туда же.
  2. В смесь добавить все яйца, соль и муку. После этого перемешайте получившуюся массу.
  3. Теперь пора приступить к жарке. Разогрейте сковороду и добавьте несколько столовых ложек подсолнечного масла.
  4. Выкладывайте тесто небольшими порциями. Это удобно делать с помощью столовой ложки.
  5. С каждой стороны обжаривайте ваши оладушки по несколько минут, пока низ не станет румяным.
  6. Затем переверните их и снова жарьте до румяного вида. Не накрывайте сковороду крышкой!
  7. Ваши грибные оладьи готовы! Подавайте их тёплыми, вместе с соусом. Поверьте, все оценят Ваши старания! Приятного аппетита!
Нежные и вкусные оладьи из грибов с соусом
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.