Нежные и вкусные оладьи из грибов с соусом

оладьи

Нежные и вкусные оладьи с грибами порадуют ваших родных и близких! На приготовление этого блюда вы не потратите много времени, но результат будет впечатляющим!

Лучшая добавка к грибным оладьям– сметанно-чесночный соус. По вкусу похожи на котлеты из грибов.

Важно! Готовить лучше из свежих шампиньонов, лесные грибочки нуждаются в долгой обработке, которая в данном рецепте не предусмотрена!

Ингредиенты на 5-6 порций:

  • 300 г шампиньонов
  • 3 яйца
  • 1 луковица среднего размера
  • 3 ст.л. муки
  • 0,5 ч.л. соли
  • растительное масло

Рецепт оладьи с грибами:

  1. Натрите лук (лучше крупная тёрка) и положите их в тарелку или миску. Предварительно вымойте шампиньоны и натрите туда же.
  2. В смесь добавить все яйца, соль и муку. После этого перемешайте получившуюся массу.
  3. Теперь пора приступить к жарке.
  4. Разогрейте сковороду и добавьте несколько столовых ложек подсолнечного масла.
  5. Выкладывайте тесто небольшими порциями. Это удобно делать с помощью столовой ложки.
  6. С каждой стороны обжаривайте ваши оладушки по несколько минут, пока низ не станет румяным.
  7. Затем переверните их и снова жарьте до румяного вида. Не накрывайте сковороду крышкой!
  8. Ваши грибные оладьи готовы! Подавайте их тёплыми, вместе с соусом.

Поверьте, все оценят Ваши старания! Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *