Представляем Вашему вниманию рецепт очень вкусного салатика «Гороховое поле», который понравится абсолютно всем. Не знаете, чем таким ещё интересным разнообразить своё праздничное меню? Попробуйте этот восхитительный салат. Он не только красивый и достоин праздничного стола, но ещё и мега аппетитный. В нем потрясающее сочетание ингредиентов, которое, без сомнений понравится каждому Вашему гостю. Рекомендую всем попробовать.
Нужные ингредиенты:
- 1 морковь
- 2 картофеля
- 350 гр шампиньонов
- 3 огурца
- 30 гр укропа
- 200 гр твёрдого сыра
- майонез по вкусу
- 120 гр горошка
Начинаем процесс:
- В первую очередь промываем грибы и мелко нарезаем их. После чего отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла обжариваться. При этом процессе их требуется посолить и поперчить. По истечении нужного времени требуется удалить лишнюю жидкость.
- Берём блюдо для подачи и устанавливаем кольцо. Первым слоем размещаем половину от общей порции обжаренных грибов.
- Вымываем хорошо укроп и обсушиваем его бумажными полотенцами. Половину зелени мелко нарезаем и выкладываем поверх грибов.
- Теперь делаем майонезную сетку. После чего размещаем слой свежих огурцов, предварительно нарезанных мелкими кубиками.
- Затем выкладываем грибы, которые остались.
- Используя тёрку, натираем на средней фракции твёрдый сыр. Его половину отправляем следующим слоем в кольцо. Равномерно распределяем и делаем снова майонезную сетку.
- Предварительно отваренные картофель и морковь очищаем. Затем нарезаем маленькими кубиками.
- Следующим слоем выкладываем подготовленный картофель. Накрываем морковным слоем. Делаем майонезную сетку и покрываем сыром, который остался.
- Теперь снова делаем майонезную сетку и посыпаем мелко нарезанным укропом.
- Затем укладываем зелёный горошек равномерным слоем и ставим салат в холодильник на пару часов.
- По истечении нужного времени достаём блюдо и снимаем кольцо. Бока салата украшаем тонкими слайсами огурца. После чего это великолепное блюдо можно подавать к стол. Приятного аппетита!