Торт получается очень вкусным, а делать его очень просто. Так что он вполне может составить конкуренцию многим выпекаемым в духовке тортам.
Ингредиенты:
- 500 гр. сухого молока или детской смеси
- 5 ст. л. какао (можно и больше)
- 250 гр. размягченного сливочного масла
- стакан воды
- 6 ст. л. сахара
- 4 — 5 стандартных пачек печенья к чаю
Как приготовить шоколадный торт без выпечки:
- Вообще тортик чем то напоминает «птичье молоко» благодаря молочной составляющей в рецепте. Ну а мы для начала смешиваем сухое молоко, какао и масло, доводя до равномерной консистенции (сначала лучше сахар с какао смешать а потом добавить масло).
- Далее поставить воду на огонь и растворить в ней сахар (не кипятим). Остужаем получившийся сироп и тщательно смешиваем с тестом из молока и масла. Консистенция должна быть мягкая, равномерная без комочков.
- Берем форму, лучше не круглую, выстилаем пищевой пленкой и выкладываем на дно слой печенья (между печенюшками лучше оставить зазоры , что бы масса лучше скрепила торт) и слой массы.
- Так делаем пока не закончатся имеющиеся ингредиенты. Верхний слой, конечно должен быть из шоколадной массы. Ставим наш шоколадный торт без выпечки в холодильник до полного застывания.
- После застывания можно сделать глазурь из сливок и сгущенного вареного молока + сахарную пудру. Приятного аппетита!