Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Очень вкусная скумбрия соленая в домашних условиях

Очень вкусная скумбрия соленая в домашних условиях

Засолить скумбрию в домашних условиях легко и просто. Мягкая, очень вкусная соленая скумбрия с легким чесночным ароматом никого не оставят равнодушным. Вот наш простой рецепт!

Ингредиенты:

  • 1 средняя скумбрия
  • 3 - 5 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. черного молотого перца
  • 2 зубчика чеснока

Рецепт соленой скумбрии в домашних условиях:

  1. Рыбу почистите, удалите косточки. 2 зубчика чеснока почистите, порежьте мелко. В одной емкости смешайте 3 - 5 ч.л. соли, ½ ч.л. черного молотого перца, перемешайте, натрите полученной смесью рыбу, внутрь положите порезанный чеснок, поместите рыбу в глубокую емкость, отправьте в холодильник на 12 часов.
  2. По истечении этого времени выньте рыбу из холодильника, слейте образовавшуюся жидкость, отправьте в холодильник еще на 24 часа.
  3. После этого выньте рыбу из холодильника, удалите чеснок, отправьте ее снова в холодильник на 24 часа.
  4. Рыба готова к употреблению. Порежьте небольшими кусочками, выложите на красивое блюдо, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
     
Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.