Очень быстрые ленивые голубцы: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• капуста — 250 грамм,
• фарш — 250 грамм,
• рис — 0,5 стакана,
• лук — 1 штука,
• морковь — 1 штука,
• чеснок — 3 зубчика,
• соль, перец,
• яйцо — 1 штука

Рецепт приготовления:

1. Рубим мелко капусту, затем ошпариваем кипятком. Рис отвариваем до полу готовности.
2. Лук мелко порезать, морковь натереть на терке.
3. Обжариваем лук и морковь на масле, добавляем измельченный чеснок.
4. Смешать фарш, капусту, яйцо, морковь с луком, соль, перец, специи.
5. Формируем из фарша продолговатые котлетки, обваливаем в муке и укладываем на смазанный противень, заливаем соусом.
6. Запекаем при 170 градусах в течение 30 минут.
7. Для соуса. Смешать 1 столовую ложку томатной пасты с 2 столовыми ложками сметаны.
8. Заливаем 1 стаканом воды, солим, перчим. Приятного аппетита!