Восхитительные, очень вкусные и полезные зерновые батончики, приготовленные по данному рецепту, порадуют ваших родных. Приготовить их довольно просто. Идеально подойдут на завтрак или в качестве перекуса, добавят прилив сил и энергии.
Ингредиенты:
- 3 ст. овсяных хлопьев
- любые орехи, сухофрукты
- 1 ст. воздушного риса (по желанию)
- 1 ст. мёда
- 1,5 ст. арахисового масла
- растопленный шоколад для глазури
Способ приготовления:
- Для начала необходимо обжарить на сухой сковороде 3 ст. овсяных хлопьев, это сделает батончики более хрустящими и вкусными. Оставьте хлопья до полного остывания.
- Точно также, отдельно, на сухой сковороде нужно обжарить орехи, использовать можно любые, по вашему усмотрению. После этого оставьте их на некоторое время немного остыть, измельчите их слегка с помощью блендера.
- Сухофрукты также необходимо немного измельчить с помощью обычного ножа.
- В глубокой емкости смешайте 3 ст. овсяных хлопьев, необходимое количество измельченных орехов, сухофруктов, добавьте сюда 1 ст. воздушного риса (можно обойтись и без него, по вашему желанию), 1 ст. меда, 1,5 ст. арахисового масла. Тщательно перемешайте полученную смесь.
- На противень для выпечки или любую прямоугольную форму выложите приготовленную смесь, равномерно распределите по всей поверхности.
- Сверху залейте растопленным шоколадом.
- Запекать смесь не нужно, оставьте только на несколько часов для застывания. По истечении этого времени порежьте смесь небольшими прямоугольными кусочками.
- Хранить батончики можно в холодильнике. Также, по желанию, каждый батончик можно завернуть в пергаментную бумагу.
- Готовые батончики переложите на красивое блюдо. Можно подавать к столу. Приятного аппетита! Наслаждайтесь!