Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Очень вкусные оладьи из семги с соусом гуакамоле из авокадо и огурца

Очень вкусные оладьи из семги с соусом гуакамоле из авокадо и огурца

Вам когда-нибудь доводилось пробовать оладьи из семги? Нет? Тогда прямо сейчас мы предлагаем вам приготовить это бесподобное лакомство, которое станет лучшим ужином и не только для взрослых, но и детишек. Ведь это кушанье не просто вкусное, но и полезное!

Ингредиенты для приготовления:

  • Семга - 300 г, охлажденная;
  • Шпинат - 200 г, крупнолистовой;
  • Картофель - 3 шт;
  • Сливки - 30 мл, 30% жирности;
  • Яйца - 1 шт;
  • Авокадо - 1 шт;
  • Огурцы - 1 шт;
  • Лук красный - 1 шт;
  • Оливковое масло - 50 мл;
  • Соль - по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Сразу нужно почистить картошку и нарезать кубиками.
  2. Переложите в емкость картошку, влейте сюда же воду, отправьте вариться на 20 минут. Картофель должен стать мягким.
  3. Помойте шпинат, тушите в сковороде без добавления масла 7 минут на слабом огне.
  4. Далее нужно почистить авокадо, размять, используя вилку, должно получиться пюре.
  5. На терке с мелкими отверстиями потрите огурец, красный лук.
  6. Смешайте данные компоненты с авокадо. Какое класть количество лука регулируйте сами, исходя из своих вкусовых предпочтений.
  7. Массу нужно посолить, перемешать и гуакамоле из огурцов готов.
  8. Теперь с семги срежьте кожицу, филе измельчите, удалите кости.  
  9. Из картофеля сделайте пюре, сюда же добавьте семгу, шпинат, вбейте яйцо и влейте сливки, все тщательно смешайте. Получится красивое гладкое тесто.
  10. Раскалите сковородку с маслом, с помощью столовой ложки набирайте тесто, выкладывайте на сковороду, жарьте оладьи с обеих сторон до золотистости.  

Вот и все, вкуснейшие оладьи подаются к столу с огуречным гуакамоле! Приятного Вам аппетита!

Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.