Десерт в мини стаканчиках без выпечки. Это вкусно и красиво. На любой праздник подойдёт!
Рецепт приготовления десерта в стаканчиках:
- 40 гр молочного или чёрного шоколада 70%
- 150 гр мягкого крем чиза
- 300 мл жирных сливок
- 1 ч л ванили- экстракт
- 1 ч л сгущённого молока
- 3-4 капли кофейного экстракта по желанию
- 30-40 г любого печенья не очень сладкого
- Стаканчики любые для наполнения десерта
- Для украшение шоколад чёрный натёртый на терке
- Малина, манго или другие ягоды или фрукты
Приготовление:
- Печенье измельчаем в крошку. Черный шоколад растапливаем в микроволновке.
- Соединяем в миске крем чиз, сгущенное молоко, ваниль и сбиваем миксером. Добавляем растопленный шоколад и опять сбиваем 3 минуты. В сырную массу понемногу добавляем сливки, каждый раз хорошо сбивая.
- Шоколад трем на терке и отставляем.
- Формируем стаканчики. Насыпаем столовую ложку печенья, немного тертого шоколада. Далее с кондитерского мешка выдавливаем крем. По желанию можно добавить любые фрукты или ягоды. Отправляем в холодильник на несколько часов.