Очень вкусный малиновый торт в домашних условиях

Ингредиенты:

  • мука — 150 г
  • творог (мягкий) — 300 г
  • йогурт (со вкусом малины или клубники) — 150 г
  • яйца — 4 шт.
  • сахар (150 г — для теста, 150 г — для крема) — 300 г
  • малина (можно заменить клубникой) — 200 г
  • малиновый сироп (для пропитки) — 50 мл
  • ванилин — 1 г

Приготовление:

  1. Сначала готовим классический бисквит. Белки отделяем от желтков.
  2. Взбиваем белки на самой маленькой скорости миксера. Добавляем по одной ложке сахар до белой и плотной массы, по одному добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.
  3. Просеиваем муку в миску с белками, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.
  4. Выливаем готовое тесто в в форму и запекаем при 200 С в течение 30 минут.
  5. Для крема: взбиваем творог, сахар, малину, ванилин до однородной массы.
  6. Переворачиваем готовый бисквит на тарелку и остужаем. Разрезаем на два-три коржа и пропитываем их малиновым сиропом.
  7. Промазываем каждый слой кремом и соединяем все коржи.
  8. Обмазываем края кремом и украшаем по желанию. Приятного аппетита!
Очень вкусный малиновый торт в домашних условиях
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.