Очень вкусный заливной пирог с зеленым луком и яйцами

Необычный, нежный, очень вкусный заливной пирог с зеленым луком и яйцами, приготовленный по данному рецепту, никого не оставит равнодушным, станет главным блюдом на каждом столе. Этот рецепт выручит вас, если, вдруг, неожиданно приедут гости. Порадуйте своих близких.

Ингредиенты для теста:

  • 4 яйца
  • 7 ст.л. муки
  • 1/3 ч.л. соды
  • 200 г сметаны
  • 1 ст.л. майонеза
  • соль

Для начинки:

  • 6 вареных яиц
  • большой пучок зеленого лука
  • соль

Способ приготовления:

  1. Для начала необходимо приготовить тесто для пирога. Для этого в небольшой глубокой миске смешайте 4 яйца, небольшую щепотку соли, тщательно взбейте с помощью венчика или миксера, добавьте в полученную смесь 1 ст.л. майонеза, 200 г сметаны, добавьте 7 ст.л. муки, 1/3 ч.л. соды. Хорошо размешайте до получения однородной массы.
  2. Теперь необходимо приготовить начинку. Для этого большой пучок зеленого лука помойте, обсушите, измельчите с помощью ножа.
  3. 6 вареных яиц порежьте небольшими кусочками.
  4. Смешайте в одной емкости измельченный лук и яйца, немного посолите, перемешайте.
  5. Форму для выпечки смажьте небольшим количеством масла, вылейте половину приготовленного теста, выложите начинку равномерно по всей поверхности, сверху залейте оставшимся количеством теста.
  6. Разогрейте духовку до 200 градусов. Отправьте форму для запекания на 10 - 15 минут. Готовность пирога проверьте с помощью спички или зубочистки.
  7. Готовый пирог выньте из духовки, переложите на красивое блюдо, немного остудите, порежьте небольшими порционными кусочками. Можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
Очень вкусный заливной пирог с зеленым луком и яйцами
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.