Огурцы хрустящие быстрого приготовления

Эти хрустящие огурцы наверняка станут достойным украшением твоего праздничного стола!

Ингредиенты для приготовления:

• Огурцы - 2 кг;
• Соль - 2 ст.л;
• Сахар - 2 ст.л;
• Уксус - 1 ст.л;
• Чеснок - 1 головка;
• Листья смородины - 2-3 лист.каждого (вишня, дуб, виноград);
• Хрен - 1 лист;
• Укроп - 1 пучок;

Шаги приготовления:

1. Вымой огурцы и оставь в холодной воде на ночь (если нет такой возможности, то минимум на 2 часа).
2. Листья промой, лист хрена нарежь полосками.
3. Очисти чеснок, зубчики разрежь пополам.
4. Положи в банки чеснок, веточки укропа и листья.
5. Выложи огурцы и залей 1,5 литра горячей воды.
6. Оставь на 20 минут, затем воду перелей в кастрюлю, добавь соль и сахар и доведи до кипения. Влей уксус.
7. Разлей маринад по банкам. Банки закатай, укутай и оставь для медленного охлаждения.

Поделись с друзьями этим рецептом хрустящих огурчиков! Может они тоже захотят побаловать себя этой зимой очень вкусной закуской. Приятного аппетита!