Окрошка сборная мясная на хлебном квасе

Окрошка сборная мясная на хлебном квасе

Ингредиенты:

300 г кваса хлебного
40 г говядины
30 г телятины
30 г ветчины вареной (окорок)
30 г лука зеленого
60 г огурцов
40 г сметаны
1 яйцо
5 г сахара
2 г горчицы готовой
зелень

Как приготовить окрошку:

  1. Приготовить и подать эту окрошку так же, как и в рецепте Окрошка мясная.
  2. Телятину предварительно поджарить или сварить.
  3. Набор мясных продуктов в пределах нормы можно изменять, например включить в набор вареный свежий или соленый язык, нежирную баранину, солонину и т. п.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *