Если вы хотите внести разнообразие в меню ваших близких, почему бы вам не приготовить блюдо грузинской кухни - хачапури? К тому же, благодаря нашему уникальному рецепту, приготовить его очень просто!
Ингредиенты:
- твердый сыр — 200 г,
- сметана — 200 г,
- укроп — 100 г,
- яйца — 2 шт,
- мука — 2 ст.л.,
- растительное масло — 2 ст.л.
Способ приготовления:
- В глубокой емкости смешайте 200 г твердого тертого сыра, 200 г сметаны, 100 г измельченного укропа, 2 яйца, 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. муки, перемешайте.
- На раскаленную сковороду вылейте небольшое количество растительного масла для жарки, подогрейте его, аккуратно обычной ложкой выложите подготовленную массу на сковороду, разровняйте. Накройте крышкой, обжарьте с одной стороны в течение 5 - 7 минут, переверните на другую сторону, обжарьте еще в течение 5 - 7 минут без крышки.
- Выложите хачапури на красивое блюдо, немного остудите, можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!