Нежная, пышная, мягкая, сладкая шарлотка с кисло-сладкими яблоками порадует вас и ваших родных своим ароматом и изумительным вкусом. Благодаря нашему рецепту вы легко приготовите ее.
Ингредиенты:
- 5 – 6 яблок среднего размера
- 5 яиц
- 1 ст. сахара
- 1,5 ст. муки
- 1 пакетик ванилина
- сахарная пудра
Способ приготовления:
- Яблоки помойте, обсушите, очистите от кожуры, удалите сердцевину с семечками, порежьте небольшими кусочками.
- Форму для запекания диаметром 26 см смажьте сливочным маслом, выложите на дно формы порезанные яблоки.
- В глубокой емкости смешайте 5 яиц, 1 ст. сахара, взбейте с помощью миксера. Добавьте 1,5 ст. муки, 1 пакетик ванилина, снова хорошо взбейте, тесто должно получиться жидковатым.
- Вылейте тесто в форму поверх яблок, распределите по всей поверхности.
- Разогрейте духовку до 160 градусов, выпекайте шарлотку в течение 30 – 40 минут.
- Выньте шарлотку из духовки, переверните форму на красивое блюдо, оставьте немного остыть, сверху посыпьте сахарной пудрой. Можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!