В любое время года у вас может возникнуть потребность освежиться. Для этого мы предлагаем вам познакомиться с необычным рецептом компота. Простая вариация напитка из сухофруктов с секретным ингредиентом – тархуном придаст свежести и позволит рассеять необыкновенный аромат.
Ингредиенты для приготовления:
- Груши - 4 шт;
- Яблоки - 4 шт, средние;
- Тархун свежий - 1-2 веточки;
- Курага - 300 г;
- Инжир - 300 г, сушеный;
- Сахар - 4 ч.л;
- Мед - 4 ч.л, домашний;
- Гвоздика - 5-7 шт, сушеная;
Шаги приготовления:
- Яблоко и грушу очистите, промойте и нарежьте на кусочки.
- На огонь поставьте кастрюлю с водой и доведите жидкость до кипения. В кипящую воду выложите яблоки и груши и варите на минимальном огне в течение часа.
- Добавьте в кастрюлю курагу и сушеный инжир через час. Варите, компот на протяжении получаса постоянно помешивая.
- Добавьте белый сахар, домашний мёд и гвоздику. Перемешайте напиток для того чтобы мёд растворился. После, проварите компот ещё полчаса.
- Как только напиток готов остудите его в течение часа на плите и перелейте в банки, заранее заполненные веточками тархуна.
- Банки закройте крышками и поставьте компот на ночь в холодильник.
- Пить напиток можно на следующий день из ёмкости.
