Пальчики оближешь! Пельмени сибирские с чесноком (рецепт)

Домашние, приготовленные своими руками пельмени не сравнятся с теми, что можно купить в магазине. Поэтому хозяюшки регулярно радуют своих родных домашними пельменями. Предлагаем один из классических рецептов. 

Ингредиенты для теста:

  • 2 стакана муки
  • полстакана воды
  • 1 яйцо
  • соль по вкусу

Ингредиенты для начинки:

  • 200 г говядины
  • 200 г свинины
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст. л. молока
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Замешиваем тесто из указанных ингредиентов и даем ему постоять 30-40 минут.
  2. Говядину, свинину, чеснок и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем молоко, соль и перемешиваем.
  3. Формируем тесто жгутиками, которые затем нарезаем по кусочкам. Раскатываем их в тонкие кружочки. На середину каждого кладем фарш, заворачиваем в виде полумесяца, защипываем края и придавливаем.
  4. Готовые пельмени отвариваем в кипящей подсоленной воде. Приятного аппетита!

Другие рецепты чудесных блюд смотрите на нашем сайте.  Готовьте с удовольствием и не забудьте поделиться интересным рецептом с друзьями в соцсетях!

Пальчики оближешь! Пельмени сибирские с чесноком (рецепт)
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.