Печенье с шоколадом мы любим еще с детства. Этот вкус печенья с кусочками шоколада несет в себе что-то теплое, ванильное и сказочное.
Сегодня мы с вами попробуем приготовить американское печенье с шоколадом и необычными орехами Макадамия (можно заменить на другие орехи, которые будут у вас на кухне).
И так, приступим, готовим печенье с белым шоколадом!
Ингредиенты для приготовления:
- Шоколад - 100 г, белый;
- Орехи макадамия - 350 г;
- Пшеничная мука - 2, 5стакана;
- Сахар тростниковый - 250 г;
- Сахар - 120 г;
- Соль - 1 ч.л;
- Сода пищевая - 1 ч.л;
- Яйца - 2 шт;
- Сливочное масло - 220 г;
- Ванильный сахар - 2 ч.л;
Шаги приготовления:
- Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов.
- Противень для запекания застелите пергаментом. Муку, гашеную соду, соль смешайте в миске.
- В другой миске смешайте масло и сахар. Взбейте до однородной массы.
- Постепенно начните добавлять яйца и тщательно перемешивайте. Добавьте ваниль. Перемешайте.
- Начните вводить сухую смесь (мука+соль), взбивая на низкой скорости.
- Орехи мелко порубите, но не в порошок. Добавьте к массе.
- С шоколадом проделайте подобную операцию. Выложите тесто на противень. Выпекайте минут 10.
- Подавайте остывшими в дуэте с молоком. Приятного аппетита!