Пирог с грушами в духовке

Пирог с грушами в духовке

Несладкое тесто, обычная сметана, ароматные груши и небольшая горсть грецких орехов. Вроде ничего особенного, но пирог почему-то получается удивительной вкусноты. Подай этот пирог с грушами — не пожалеешь!

Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить пирог с грушами:

200 г муки
100 г масла
1 ч. л. лимонного сока
щепотка соли
6 ст. л. ледяной воды

Ингредиенты для начинки:

4 небольшие груши
100 г грецких орехов
сок половины лимона

Ингредиенты для заливки:

450 г сметаны жирностью 20 %
80 г сахара
50 г муки
1 пакетик (10 г) ванильного сахара

Простой пирог с грушами:

  1. Для приготовления этого соблазнительного десерта тебе понадобится форма диаметром 20–23 см.
  2. Приготовь тесто. Для этого поруби муку с маслом и солью, пока кусочки масла не станут размером с ноготок. Затем добавь воду с лимонным соком и замеси тесто.
  3. Раскатай тесто на припыленной мукой поверхности, перенеси в форму, срежь выступающие края и наколи вилкой дно.
    Поставь форму с тестом в холодильник на время, пока будешь готовить начинку.
  4. Груши нарежь дольками, а затем тонкими ломтиками, полей лимонным соком. Отложи десять орешков для украшения. Оставшиеся крупно поруби.
  5. В отдельной миске смешай сметану, сахар, муку и ванильный сахар.
  6. На основу из теста выложи груши, посыпь орехами и залей сметанной заливкой. Выпекай при 180 °С 45–50 минут.

Готовый пирог с грушами остуди и укрась орехами. Бесконечно праздничный вкус!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *