Пирог с яблоками в духовке

Яблочный пирог «Голландский малыш» это одновременно просто и очень вкусно. Его удивительная текстура, сладкая начинка, прекрасный аромат — то, ради чего вам захочется возвращаться к рецепту снова и снова, потому что это прекрасная находка для приготовления завтрака детям.

Ингредиенты:

  • Яйцо 4 шт.
  • Молоко 2/3 стак. 
  • Ванильный экстракт 1/2 ч. л. 
  • Пшеничная мука 1/2 стак. 
  • Корица 1 ч. л. 
  • Сахар 4 ст. л. 
  • Сливочное масло 50 г 
  • Яблоко 2 шт. 
  • Лимон 0,5 шт. 
  • Сахарная пудра 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Взбейте яйца. Влейте молоко. Продолжая взбивать, добавьте 1 щеп. корицы и ванильный экстракт. Затем всыпьте муку. Перемешайте и отставьте в сторону. 
  2. Смешайте сахар с корицей. 
  3. Очистите яблоки от кожуры. Удалите серединки. Нарежьте фрукты тонкими ломтиками. 
  4. Растопите сливочное масло на сковороде. Высыпьте сахар и яблоки. Перемешайте. Готовьте, перемешивая, в течение 3 минут. 
  5. Залейте яблоки тестом. Отправьте в духовку на 15 минут выпекаться при температуре 220 °С. Посыпьте готовый пирог сахарной пудрой. Украсьте дольками лимона. 

Заметьте, что добавлять сахар в тесто не нужно. Вместо этого вы карамелизируете яблоки. Подобное сочетание в выпечке не очень часто. Но отбросьте сомнения в сторону — это всегда вкусно и это беспроигрышный вариант десерта к чаю. Делитесь рецептом и приятного аппетита! 

 

Пирог с яблоками в духовке
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.