Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Простой рецепт: шоколадный торт за 5 минут!

Простой рецепт: шоколадный торт за 5 минут!

Предлагаю рецепт очень вкусного торта из совсем простых продуктов. Приготовить его очень легко и с этим справится любая хозяйка. Когда мало времени, я всегда делаю этот тортик. Семья в восторге.

Ингредиенты для теста:

  • Кефир или простокваша -300 г
  • Сахар – 1 ст.
  • Яйца – 2 шт.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Какао – 2-3 ст.л.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Мука – 2 ст.

Для крема:

1-й вариант – сметанный крем:

  • Сметана – 400 г
  • Сахар – 1 ст.
  • Масло сливочное - 200 г

2-й вариант – заварной крем:

  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 300 г
  • Мука - 2 ст.л. (с горкой)
  • Молоко – 400 г
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Масло сливочное - 200 г

Для обсыпки – печенье, или шоколад, или орехи.

Способ приготовления:

  1. Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто.
  2. В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир. То есть, все жидкое.
  3. В другой – всё сухое: муку, сахар, соду какао.
  4. В посуду с сухой смесью влить взбитые яйца, хорошо перемешать.
  5. Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку.
  6. Выпекать 50 минут при температуре 200-170 градусов.
  7. Готовим крем для шоколадного торта.
  8. Сметанный: размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить.
  9. Заварной: Поставить закипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муку, продолжая взбивать.
  10. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая.
  11. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить.
  12. Добавить размягчённое масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник. Крем готов.
  13. Охлаждённый пирог разрезать вдоль на 3 части, перемазать кремом, сверху посыпать шоколадом или орехами. Шоколадный торт готов! Приятного аппетита!
Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.