Пошаговый рецепт плавленного сыра в домашних условиях

Воспользуйтесь нашим простым рецептом и приготовьте своим родным вкусный, плавленый сыр. Он намного вкуснее магазинного сыра, к тому же приготовить его очень легко.

Ингредиенты:

  • 500 г творога
  • 0,5 ст. молока
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 0,5 ч.л. соды
  • соль по вкусу
  • измельченная зелень по вкусу

Пошаговый рецепт плавленного сыра в домашних условиях:

  1. В глубокой миске измельчите с помощью обычной вилки или блендера 500 г творога. Добавьте ½ ч.л. соды, ½ ст. молока, тщательно перемешайте.
  2. Поместите в небольшую кастрюлю полученную смесь, поставьте на небольшой огонь. Нагрейте смесь, постоянно помешивая деревянной ложкой или лопаткой. Добавьте соль по вкусу, 2 ст.л. сливочного масла, не прекращая размешивать массу.
  3. Бросьте в расплавленную массу измельченную зелень, нагревайте смесь до образования гладкой, однородной консистенции, снимите с огня, разлейте по пластиковым или стеклянным контейнерам, оставьте до полного остывания, отправьте в холодильник на 1 - 2 часа.
  4. По истечении этого времени сыр готов к употреблению. Хранить такой сыр можно в течение 5 - 7 дней. Кроме того, по вашему усмотрению можно добавить в сыр измельченную ветчину, грибы, различные пряности. Подавайте к столу. Приятного всем аппетита!
     
Пошаговый рецепт плавленного сыра в домашних условиях
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.