Пошаговый рецепт приготовления рулета из фарша

Очень необычный, вкусный, восхитительный рулет из фарша, приготовленный по данному рецепту, никого не оставит равнодушным, украсит каждый стол и порадует окружающих. Приготовить его достаточно просто.

Ингредиенты:

  • 2 кг говяжьего фарша
  • 1 средняя луковица
  • 200 г сельдерея
  • 500 г бекона
  • 30 г соли
  • 20 г молотого черного перца
  • 10 г чеснока
  • 150 г соуса маринара (можно использовать кетчуп)
  • 150 г твердого сыра

Способ приготовления:

  1. Перед началом приготовления разогрейте гриль до 200 градусов, не меньше.
  2. 1 репчатую луковицу очистите, вместе с 200 г сельдерея помойте, обсушите, порежьте небольшими кубиками.
  3. 500 г бекона приготовьте на гриле, остудите, порежьте небольшими кусочками.
  4. На деревянную дощечку выложите 2 кг говяжьего фарша, равномерно распределите по поверхности дощечки тонким слоем толщиной 1 - 2 см.
  5. Посыпьте сверху небольшим количеством приправ по вашему вкусу, можно использовать перец, чеснок, не забудьте посолить.
  6. Смажьте поверхность фарша 150 г соуса маринара или обычным кетчупом.
  7. Сверху посыпьте поверхность фарша измельченным луком, сельдереем, беконом.
  8. 150 г твердого сыра потрите на терке, посыпьте поверхность рулета.
  9. Аккуратно заверните фарш в рулет и поместите на гриль. Сверху смажьте рулет оставшимся количеством соуса или кетчупа, выложите несколько тонких ломтиков сырого бекона.
  10. Готовьте рулет в течение 30 - 40 минут. рулет из фарша на гриле рецепт приготовления
  11. Снимите рулет с гриля, дайте немного остыть, порежьте тонкими ломтиками, выложите на красивое блюдо, сразу же подавайте к столу, пока полностью не остыл. Приятного вам аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления рулета из фарша
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.