Потрясающе нежные рогалики из творожного теста

Нежные, воздушные, необычайно вкусные рогалики из творожного теста произведут фурор в вашем доме, никого не оставят равнодушным. Вот наш простой рецепт, побалуйте родных.

Ингредиенты:

  • 100 г муки
  • 100 г творога
  • 100 г сливочного масла
  • 1 щепотка соли
  • 1 желток
  • 1 щепотка сахара
  • 1 ст.л. сахара и щепотка корицы для начинки

Потрясающе нежные рогалики из творожного теста:

  1. В глубокой емкости смешайте 100 г посеянной муки, 100 г сливочного масла, порезанного кубиками, 100 г творога, быстро порубите обычным ножом до получения мелкой крошки.
  2. Добавьте 1 желток, тщательно размешайте, до получения однородной массы. Сформируйте тесто в шар, заверните в пищевую пленку, отправьте в холодильник на 40 минут.
  3. Поверхность стола посыпьте небольшим количеством муки, раскатайте тесто в тонкий пласт, порежьте небольшими треугольниками. Посыпьте сверху все треугольники 1 ст.л. сахара и щепоткой корицы, сверните в рогалики.
  4. Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой, выложите рогалики на некотором расстоянии друг от друга, отправьте в морозильную камеру на 25 - 30 минут.
  5. Разогрейте духовку до 200 градусов, выпекайте рогалики в течение 25 - 30 минут. Готовые рогалики выньте из духовки, остудите, переложите на красивое блюдо, можно подавать к столу Приятного всем аппетита!
Потрясающе нежные рогалики из творожного теста
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.