Удивите своих домочадцев изумительным, очень вкусным салатом и консервированной рыбы. Он очень простой в приготовлении, но настолько вкусный, что никто не останется равнодушным.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной рыбы (подойдет как рыба в масле, так и в собственном соку);
- 2 – 3 шт. маринованных огурцов;
- 2 вареных куриных яйца;
- 2 крупных клубня картофеля;
- 1 крупная отварная морковка;
- 1 средняя головка салатного лука;
- майонез не жирный.
Способ приготовления:
- Отварите до полной готовности 2 яйца, 2 шт картофеля, 1 морковь, остудите, очистите, порежьте кубиками средней величины.
- 2 - 3 маринованных огурца, 1 головку салатного лука, мелко порежьте ножом.
- Из консервированной рыбы слейте сок, изомните ее вилкой.
- На красивое блюдо выложите слоями (можно использовать формовочное кольцо) в произвольном порядке, промазывая каждый майонезом, картофель, рыбу, морковь, яйца, лук, огурцы. Удалите кольцо, сверху украсьте салат тертым на крупной терке картофелем и измельченным укропом. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!