Потрясающий творожный торт с вишней

Восхитительный, нежный, легкий творожный торт с сочной кисло-сладкой вишней, приготовленный по данному рецепту, станет кулинарным произведением искусства на каждом столе, никого не оставит равнодушным, произведет фурор в вашем доме. Ваши гости и домочадцы будут в полном восторге.

Ингредиенты:

  • Творог обезжиренный 250 г
  • Вишня замороженная 350 г
  • Белки 3 шт.
  • Овсяные хлопья 200 г
  • Мед 70 г

Способ приготовления:

  1. Для начала необходимо приготовить основу для торта. Для этого 200 г овсяных хлопьев измельчите с помощью кофемолки в мелкую крошку, поместите в глубокую емкость.
  2. Отделите белки от 3 желтков.
  3. Добавьте к ним 2 яичных белка, небольшое количество воды, перемешайте до получения эластичного теста. Оставьте полученную массу на 10 минут, чтобы овсяные хлопья хорошо набухли.
  4. Форму для выпечки смажьте небольшим количеством оливкового масла, выложите в нее подготовленное тесто, равномерно распределите по всей поверхности, сформируйте небольшие бортики. Проколите с помощью вилки корж, чтобы в процессе запекания он не вздувался из-за пузырей воздуха.
  5. Разогрейте духовку до 175 градусов.
  6. Отправьте форму с тестом в разогретую духовку для запекания на 15 минут, не больше.
  7. В глубокую емкость поместите 70 г меда, растопите его на водяной бане или в микроволновой печи, как вам удобно.
  8. 350 г замороженной вишни предварительно разморозьте, немного отожмите, чтобы убрать излишки сока, поместите в глубокую миску, добавьте к ней половину растопленного меда.
  9. В отдельной емкости смешайте оставшееся количество меда, 1 яичный белок, 250 г обезжиренного творога, хорошо перемешайте.
  10. Готовую основу для торта выньте из духовки, слегка остудите, выложите в нее творожную массу, равномерно распределите по всей поверхности, сверху выложите вишню.
  11. Отправьте торт в духовку на 30 минут для запекания.
  12. Готовый торт выньте из духовки, переложите на красивое блюдо, остудите. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
Потрясающий творожный торт с вишней
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.