Праздничный салат Мимоза: рецепт с яблоком и сыром

Сегодня у нас по плану - рецепт салата Мимоза с сыром и яблоком. Получается невероятно вкусная праздничная Мимоза!

Ингредиенты:

  • Яблоко — 1 шт.
  • Рыбные консервы ( тунец, сайра, сардина, шпроты, красная рыба) — 1-2 банки
  • Масло сливочное — 20-30 г.
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Яйца — 5 шт.
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Уксус — 30 г.
  • Вода — 30 г.
  • Сыр любой (не плавленый) — 100 г.
  • Майонез
  • Листочки петрушки

Салат Мимоза с яблоком рецепт пошаговый:

  1. Отвариваем картофель и морковь. Лук порезать как можно мельче.
  2. Берём воду и уксус в равных долях, примерно по 30 грамм и заливаем мелконарезанный лук. Надо чтобы луку дать постоять минут 10-15, чтобы он замариновался.
  3. Яйца отвариваем  вкрутую, даём остыть. Вообще -то картофель, морковь и яйца,  можно отварить накануне. Всё меньше возни в этот день. рецепт салата мимоза с яблоком
  4. С яблока снимаем кожицу и натираем на крупной тёрке. Укладываем яблоко на блюдо, где будем делать наш салат, придаём этой массе форму будущего салата и заправляем немного майонезом.
  5. Берём рыбу, предварительно слив с неё масло. Если у рыбы прощупываются твёрдые кости, лучше всего их выбросить. К сожалению, в нынешних консервах такое случается. Если кости мягкие, то ломаем каждый кусочек рыбы руками и укладываем на яблоки, следующим слоем. Заправляем немного майонезом.
  6. Сверху натираем на мелкой тёрке сливочное масло. Для того, чтобы оно хорошо натиралось, положите его в морозильник на несколько минут. Если не любите масло, не кладите. 
  7. Натираем сыр и выкладываем его следующим слоем, на масло. Сверху смазываем слегка майонезом. пошаговый рецепт салата Мимоза с яблоком и сыром
  8. Следующим слоем натираем на мелкой тёрке картофель. Смазываем майонезом, чуть больше, чем предыдущие слои. На картофель выкладываем замариновавшийся лук.
  9. На мелкой тёрке натираем морковь и выкладываем следующим слоем.
  10. Отделяем белки от желтков. Натираем на мелкой тёрки пару-тройку белков в салат, смазываем всё майонезом и сверху натираем остальные белки.
  11. Разравниваем белок (майонезом не мажем) и натираем сверху, на мелкой тёрке желток. Это наш последний слой для красоты. как приготовить салат мимоза с консервой и яблоком
  12. Разравниваем желток. Украшаем салат веточкой петрушки. Наш салат мимоза готов. Идём пробовать. Мы попробовали. Ну очень вкусно! Попробуйте вы. Приятного аппетита!


 

Праздничный салат Мимоза: рецепт с яблоком и сыром
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.