Яркий, очень красивый, необычный, вкусный салат «Апельсиновая долька», приготовленный по данному рецепту, станет украшением каждого стола, порадует окружающих своим видом и нежным вкусом, никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
- 1 морковь
- 1 - 2 луковицы
- 1 картофелина
- 1 куриное филе
- 1 - 2 маринованных огурца
- 150 г твердого сыра
- 100 г майонеза
Способ приготовления:
- 1 картофелину и 1 морковь тщательно помойте, отварите до полной готовности.
- Куриное филе отварите до полной готовности в подсоленной воде, остудите.
- Очистите картофель от кожуры, потрите на крупной терке, выложите на красивое блюдо в форме дольки апельсина, сверху покройте сеткой из майонеза.
- Измельчите куриное филе с помощью ножа, выложите на картофель, нарисуйте сверху сетку из майонеза.
- 1 - 2 репчатых луковицы очистите от кожицы, помойте, обсушите, порежьте кубиками, выложите сверху на мясо, покройте майонезом.
- 1 - 2 маринованных огурца измельчите с помощью ножа, выложите сверху на лук, смажьте майонезом.
- 150 г твердого сыра потрите на терке, отложите в сторону.
- Морковь очистите от кожуры, потрите на мелкой терке, выложите морковь на внешнюю сторону дольки, чтобы сформировать апельсиновую кожуру.
- Оставшуюся поверхность дольки посыпьте тертым сыром, из моркови выложите сегменты.
- Отправьте салат в холодильник на 1 - 2 часа. По истечении этого времени можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!