Превосходные помидоры «По-царски». Вкусные и сладкие!

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

• помидоры сколько войдут
• 1/4 сладкого перца
• 1 зубчик чеснока
• зонтики укропа
• гвоздика — 2-3 штучки
• душистый перец горошком — 2-3 штуки
• перец чили, маленький кусочек
• лавровый лист
• 1 столовая ложка соли
• 1 стакан сахара
• 1 столовая ложка лимонной кислоты

Рецепт приготовления помидор на зиму:

1. Помидоры моем, прокалываем зубочисткой. Укладываем на дно банок укроп, гвоздику, душистый перец.
2. Далее, перец острый, лавровый лист, перец болгарский. Затем укладываем помидоры.
3. Заливаем кипятком и оставляем остывать. Когда остынет, воду сливаем и добавляем порезанный зубчик чеснока.
4. Потом, соль, сахар и лимонную кислоту. Заливаем кипятком и закатываем.
5. Банки ставим на крышку, укутываем в одеяло. Оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!