Ингредиенты для приготовления:
- Картофель - 900 г;
- Винный уксус - 1 чашка + 2 ст. л.;
- Соль - 1 ст.л;
- Сливочное масло - 2 ст.л;
- Перец черный - щепотка;
- Чеснок - 2 шт, очищенные дольки;
- Зелень - по вкусу;
Шаги приготовления:
- Картофель нарезать небольшими дольками, чеснок очистить и измельчить.
- В кастрюлю отправить картофель. Добавить 1 чашку белого винного уксуса, 1 ст. л. соли. Влить воду и довести до кипения. Готовить 20–25 минут.
- В сковороде на среднем огне разогреть сливочное масло, выложить картофель.
- Посолить и поперчить, готовить, постоянно помешивая, 8–10 минут.
- Выложить картофель на тарелку и смешать с оставшимся уксусом. Перед подачей посыпать чесноком, солью и зеленью. Приятного аппетита!
