Проще простого: рецепт окрошки на минеральной воде

Проще простого: окрошка на минеральной воде

Ингредиенты:

минеральная вода 2 л
вареный картофель – 2 шт
огурцы – 1 шт
вареные яйца – 2 шт
ветчина – 100 г
сметана – 250 г
редис – 5-7 шт
зелень укропа – 1 пучок
зеленый лук – 1 пучок
лимон – 1 шт
соль – по вкусу

Как приготовить окрошку на минеральной воде:

  1. Зелень укропа и зеленый лук измельчить.
  2. Добавить соль и сок лимона, все тщательно перемешать.
  3. Затем добавить нарезанный мелкими кубиками вареный картофель, измельченные вареные яйца, мелко нарезанный свежий огурец и тертую редиску.
  4. Ветчину также нарезать небольшими кубиками и положить в кастрюлю к остальным ингредиентам.
  5. Сметану развести в литре минеральной воды и влить в кастрюлю.
  6. Все перемешать и добавить до нужной густоты остальную минеральную воду.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *