Простой и быстрый торт закусочный с копченым лососем

Я очень часто делаю бутерброды с копченым лососем с разными добавками, иногда с огурчиком, иногда с мягким сыром и зеленью. Но к праздникам мы готовим закусочный торт с добавлением свежего укропа, зеленого лука и лимонного сока и все это великолепие на кусочке тоненького черного хлеба пумперникель.

Ингредиенты:

  • 1 буханка хлеба пумперникель ( или любой плотный черный хлеб)
  • 350 гр мягкого сливочного сыра
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 250 гр копченой рыбы
  • 1 ст. ложка укропа
  • 1 ст. ложка зеленого лука
  • 1 огурец (длинный)
  • Соль, перец

Рецепт закусочного торта с лососем:

  1. Взбиваем в комбайне сыр со сметаной. Выкладываем в чашку и добавляем лимонный сок, укроп, лук, соль и перец.
  2. У хлеба обрезаем корочку и выкладываем прямоугольником два кусочка друг к другу. Смазываем сырным кремом и кладем на крем колечки тоненько порезанного огурчика. Затем на огурчик раскладываем порезанную рыбку. Смазываем тонко кремом и опять кладем хлеб. Повторяем в той же последовательности. У меня буханка хлеба 500 грамм и порезана на 8 квадратов. Получилось 4 слоя.
  3. Обмазываем торт со всех сторон кремом, украшаем и ставим в холодильник на 10-15 минут. Угощайтесь! Какая вкуснота!
Простой и быстрый торт закусочный с копченым лососем
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.