Торт сметанник с фруктами и ягодами

Легкий и нежный сметанный торт с насыщенным фруктово-ягодным ароматом выглядит аппетитно и ярко. Приготовление не займет много времени, ингредиенты довольно просты, а результат порадует свежим фантастическим вкусом. Такой тортик обязательно станет одним из Ваших любимых десертов. Проявите фантазию: добавьте ягоды и фрукты на свой вкус. Используйте замороженную фруктовую смесь до наступления сезона, а летом делайте сметанник с клубникой, смородиной, виноградом, абрикосами и другими свежими плодами.

Ингредиенты на 4 порции:

  • Сметана 500 г 
  • Сахар 1 стак. 
  • Желатин 3 ст. л. 
  • Бисквит 300 г 
  • Клубника 50 г 
  • Апельсин 50 г 
  • Банан 50 г 
  • Вишня 50 г 
  • Киви 50 г 
  • Смородина 50 г 
  • Малина 50 г 
  • Вода 500 мл

Приготовление:

  1. Желатин залейте холодной кипяченой водой и оставьте на 20–30 минут для набухания.
  2. С помощью миксера взбейте сметану с сахаром. Постепенно влейте подогретый желатин.
  3. Возьмите глубокую форму или миску, застелите пищевой пленкой. На дно выложите часть фруктов и ягод, потом измельченный бисквит, повторите.
  4. Добавьте в миску желатиново-сметанный крем, отправьте торт в холодильник на 2–3 часа до застывания.
  5. Застывший торт переверните и выложите на блюдо. Готово! 

Фруктово-ягодный сметанник можно украсить листочками мяты и подать с соком или чаем. Пусть на Вашем столе лето будет круглый год! Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!


 

Торт сметанник с фруктами и ягодами
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.