Простой рецепт: японский торт из трех ингредиентов!

Соблазнительно мягкий и невероятно нежный на вкус, он поражает весь мир своей простотой. В Японии придумали рецепт торта. Там только 3 ингредиента!

Вам понадобится:

• 3 яйца
• 120 г белого шоколада (можно заменить молочным)
• 120 г сливочного крем-сыра (маскарпоне)

Как приготовить японский торт:

1. Шоколад сломать на мелкие кусочки и положить в миску. Растопить на водяной бане. Разделить яйца и взбить.
2. Растопленный шоколад смешать со сливочным кремом и тщательно перемешать при комнатной температуре. 
3. Добавить к шоколаду и крему желтки, тщательно перемешать. Взбитые белки лучше добавлять частями. Так ваш тортик получится еще мягче и воздушнее. 
4. Самостоятельно сделать форму из бумаги для запекания (диаметром 20 см, высотой - 15см). Вылить тесто в форму. 
5. Поставить форму на противень и налить примерно 1/4 литра кипятка. 
6. Тортик выпекать в разогретой до 170° духовке в течение 15 минут. Затем уменьшить температуру до 160° и печь еще 15 минут. 
7. Выключить духовку и оставить торт остывать внутри еще на 15 минут. Остудить торт и посыпать сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!