Простой рецепт кулича с изюмом, фундуком и цукатами

Самый вкусный и ароматный пасхальный кулич вы испечете, если обратите внимание на наш пошаговый рецепт приготовления. Поверьте, результат вызовет у вас восхищение!

Ингредиенты для приготовления:

  • Яичный желток - 7 шт;
  • Сахар - 350 г;
  • Пшеничная мука - 1100 г;
  • Молоко - 500 г;
  • Сливочное масло - 300 г;
  • Соль - 5 г;
  • Ванильный сахар - 10 г;
  • Грецкие орехи - 200 г;
  • Фундук - 200 г;
  • Изюм - 200 г;
  • Цукаты - 100 г;
  • Дрожжи - 22 г;
  • Яичный белок - 2 шт;
  • Сахарная пудра - 250 г;

Шаги приготовления:

  1. Сразу займемся опарой. Смешайте прогретое молоко с сахаром (50 г), дрожжами, мукой (400 г), отставьте в сторонку на полчаса.
  2. Вбейте желтки с сахаром (300 г.), должна образоваться пена, добавьте сюда же сливочное масло.
  3. Достаньте опару, смешайте с массой из желтков, добавьте муку (700 г), соль, ванильный сахар, вымесите тесто.
  4. В конце добавьте орехи, цукаты, изюм, вымесите еще раз тесто, разложите его в формы, наполняйте ¾ часть, поставьте в тепло на один час.
  5. Отправьте выпекаться лакомство в духовой шкаф при 165 градусах на 20 минут.
  6. А теперь взбейте белки с добавлением сахара, получившейся глазурью смажьте куличи.
Простой рецепт кулича с изюмом, фундуком и цукатами
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.