Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые. А для меня — так это просто выручалка, так как их очень легко сделать и дома, и на даче, и в отпуске. Да и в дорогу можно брать с собой, хорошо сохраняются. Вообщем, супер-рецепт.
Ингредиенты:
- 400 гр муки
- 150 гр сливочного масла
- 1 ч. ложка соды (погасить)
- 150 гр сахара
- 4 ст. ложки меда
- 2 яйца
Приготовление:
- Перетираем муку со сливочным маслом и добавляем остальные ингредиенты.
- Замешиваем мягкое тесто, кладем в полиэтиленовый мешочек и оставляем на 1 час ( не в холодильнике). Разогреваем духовку до 190С.
- Отрываем от теста кусочки, величиной с грецкий орех, скатываем в шарик и выкладываем на смазанный лист. Можно потом немного прижать их ладошкой.
- Выпекаем 15 минут. Наслаждайтесь!