Порадуйте близких необычным рулетом с фаршем. Приготовить его очень легко. Справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
- 600 г мяса
- 2 кусочка белого хлеба
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 300 г сухих макарон
- 3 – 4 ст.л. тертого сыра
- соль и перец по вкусу
- молоко для замачивания хлеба
Способ приготовления:
- В большой миске замочите 2 кусочка хлеба в небольшом количестве молока, после тщательно выжмите руками. Пропустите через мясорубку 600 г мяса, репчатый лук, хлеб, поместите в миску, добавьте 1 яйцо, посолите, поперчите по вкусу, хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Отварите 300 г макарон, остудите.
- Застелите стол пищевой пленкой, выложите на нее фарш, раскатайте в прямоугольный пласт, сверху выложите макароны, распределите равномерно, аккуратно сверните в рулет. Переложите рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте рулет майонезом или сметаной, посыпьте 3 - 4 ст.л. твердого тертого сыра.
- Разогрейте духовку до 200 градусов, выпекайте рулет в течение 30 - 45 минут. Готовый рулет выньте из духовки, немного остудите, переложите на красивое блюдо, порежьте небольшими кусочками, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!