Простой рецепт: нежный суп пюре с фасолью

Простой рецепт: нежный суп пюре с фасолью

Ингредиенты, которые нужны чтобы приготовить суп с фасолью:

белая фасоль – 500 г
лук репчатый – 100 г
масло оливковое – 50 г
вода – 500 мл
соль, специи
зелень

Приготовление нежного супа с фасолью:

  1. Фасоль заранее замочить в кипяченой холодной воде, потом отварить до готовности в течение 30-40 минут.
  2. На сковороде разогреть оливковое масло, добавить нарезанный мелким кубиком лук и обжарить до корочки.
  3. Добавить к фасоли лук, соль и приправы, проварить 5 минут, взбить блендером до однородной консистенции.
  4. Довести до кипения готовый суп, налить в глубокую тарелку и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *